ما يقرب من 80٪ من صالونات الحلاقة التي افتتحت حديثًا تغلق أبوابها في السنة الأولى من عملها ويعتبر السبب الرئيسي لذلك هو عدم وجود خطة عمل أو عدم إعدادها بشكل صحيح.
حتى إذا لم تكن مضطرًا للحصول على تمويل خارجي قبل استثمار أموالك فأنت بحاجة إلى تحديد العوامل التي قد تؤثر على أنشطتك والأهم من ذلك مقدار الأموال التي ستحتاجها لفتح صالون حلاقة في تركيا بالإضافة لأعمال الصيانة المستقبلية قبل أن تصل إلى الاكتفاء الذاتي.
لمراعاة جميع التفاصيل الدقيقة وتطوير استراتيجية كفؤة لتطوير عملك ستساعدك خطة العمل الجاهزة هذه لافتتاح صالون حلاقة في تركيا مع الحسابات التي يمكن أن تؤخذ كأساس.
مرحلة التخطيط والإعداد
يبدأ أي نوع من التخطيط بتحديد الأهداف والغايات ولذلك قبل فتح صالون الحلاقة يجب أولاً وقبل كل شيء تقديم وصف لنشاطك المستقبلي والذي يجب أن تشير فيه إلى:
1- نوع الصالون (راقي –متوسط -اقتصادي) سيحدد هذا نوعية الزبائن المستهدفة من أجل الإعداد الأولي لتحديد مستوى الدخل المحتمل.
2- عدد المقاعد (حسب حجم الغرفة) سيسمح لك بحساب الاستثمارات في المعدات التقنية وأجور العمال وكذلك تحديد عدد الزبائن المحتمل.
قائمة التفاصيل.
1 موقع وعنوان الصالون والبنية التحتية المحيطة بالمنطقة
2 نوع الغرفة -المساحة -الحالة “نوع الملكية” إيجار او محل خاص مخطط للشراء
3 استمارة التسجيل والضرائب.
مثال تقريبي حول صالون حلاقة في تركيا:
1 صالون شعر من الدرجة الاقتصادية بثلاثة كراسي.
2 الخدمات: قصات شعر رجالية -حلاقة نسائية -حلاقة شعر أطفال -تصفيف شعر بيرمة -صبغة -صبغ فني.
3 يقع في مبنى عقاري تجاري مستأجر تبلغ مساحته 40 مترًا مربعًا يقع في منطقة سكنية لمنطقة يبلغ عدد سكانها 3 ملايين نسمة وعدد زبائن متوقع 50 ألف شخص.
4 ساعات العمل: 7 أيام في الأسبوع من 10:00 حتى 20:00.
تحليل سوق حلاقة الشعر في منطقتك
بناءً على وصف عملك يمكنك إنشاء صورة لعميلك المحتمل عن طريق تحديد:
1 الجنس والفئة العمرية بالنسبة للصالونات: تكون الزبائن الراقية المستهدفة في الغالب من النساء اللواتي تتراوح أعمارهن بين 27 و50 عامًا والرجال الذين تتراوح أعمارهم بين 30 و40 عامًا ورجال ونساء الدرجة الاقتصادية تتراوح أعمارهم بين 18 و60 عامًا.
2 مستوى الدخل: سيكون جمهورك المستهدف هو الزبون الذي لا تتجاوز تكلفة حلاقته 5٪ من متوسط دخله الشهري.
على سبيل المثال أعلاه سيكون الجمهور المستهدف من الرجال والنساء الذين تتراوح أعمارهم بين 18 و60 عامًا بدخل يتراوح بين 100 دولار و300 دولار شهريًا.
عند فحص السوق ينبغي إيلاء اهتمام خاص للمنافسة بالإضافة لوضع السوق الحقيقي وبالتالي تحتاج إلى تحديد ما يلي بشكل مستقل:
كم عدد صالونات حلاقة الشعر ضمن منطقتك “بالنسبة للصالونات الراقية” يجب مراعاة جميع المنافسين في المنطقة حيث أن عملائهم على استعداد للذهاب للحصول على خدمة عالية الجودة والحصول على جميع متطلباتهم وسياسة التسعير يأتي أكبر تهديد لعملك من الحلاقين في النطاق السعري الأقرب إليك.
يمكن جمع المعلومات المتعلقة بهم في المنطقة بنفسك عن طريق التجول وتجربة جميع الحلاقين في أنحاء المنطقة) أو باستخدام البحث عبر الإنترنت.
أسهل طريقة للعثور على تلك المعلومات هي من خلال المجتمعات المتواجدة على وسائل التواصل الاجتماعي أو من خلال البحث بشكل شخصي باستخدام علامات التصنيف البسيطة والبحث ضمن خريطة غوغل عن كوفيرات الحلاقة حول المنطقة التي تبحث ضمنها وكذلك سؤال الحلاقين تحت ستار كونك من الزبائن المحتملين حول المجتمع الموجود ضمن المنطقة.
يأتي الى ذلك توقع الزيادة في عدد حلاقين الشعر الذين يخططون في فتح صالون في المستقبل القريب يمكن أن يكون لهم تأثير كبير على عملك حيث لا يمكنك الحكم على نقاط القوة والضعف لدى المنافسين المحتملين الجدد.
يحب أن يتم توفير بيانات حول الخدمات والأسعار لكل منافس بالإضافة إلى نقاط القوة والضعف في شكل جدول.
وبناءً على هذه المعلومات تحتاج إلى تحديد الخدمات التي لا يقدمها منافسوك ولكنها قد تهمك لجذب الجمهور المستهدف كي تتميّز في مجال نشاطك كما يجب عليك حساب إمكانية خفض التكلفة لجذب الزبائن
يتم توفير هذه المعلومات في خطة العمل بالتنسيق التالي:
أظهرت دراسة للسوق التنافسي عدم وجود خدمات تمليس الشعر والتلوين الفني عالية الجودة وبأسعار معقولة حيث سيكون لدى أي صالون حلاقة شعر جديد تلك الخدمة متاحة أقل بنسبة 20٪ من الصالونات المنافسة عن طريق خفض التكلفة من خلال شراء المواد اللازمة بالجملة من علامة تجارية أقل شهرة ولكنها بنفس الجودة.
خطة الأرباح
لوضع خطة عمل لصالون الحلاقة بالشكل الصحيح تحتاج إلى وضع خطة الية العمل بالتفصيل مع الإشارة إلى توزيع الكراسي وعدد المعدات والموظفين وتكاليف الدعم من أجل الوصول على حساب الأرباح.
حسب المثال أعلاه غرفة مساحتها 40 مترا مربعا مقسمة إلى المناطق التالية:
1. 8 أمتار مربعة هي مساحة العمل لكل كرسي “حسب المعايير الصحية” فيصبح مجموع 3 كراسي = 24 متر مربع
2. 3 أمتار مربعة محجوزة للمدير
3. 3 أمتار مربعة للتواليت
4. 3 أمتار مربعة للمستودع
5. 3 أمتار مربعة مكان انتظار الزبائن
6. 4 أمتار مربعة غرفة المرافق للموظفين
تقدر قيمة أعمال الديكور (تشطيب العمل من إضاءة وأسلاك الكهربائية وأجرة السباكة) حوالي 2000 دولار حسب مدى تعقيد التصميم والمنطقة.
استنادًا إلى قائمة الخدمات يشتمل مثال على خطة عمل مع حسابات لثلاث كراسي بالإضافة إلى مجموعة احتياطية من الأدوات والمعدات:
1. 3 كراسي للزبائن من 100 دولار للوحد الى 300 دولار
2. المرايا والخزائن (3 قطع) من 70 دولار الى 210 دولار
3. كنبة للانتظار (قطعة واحدة) تبدأ الأسعار من 200 دولار
4. سلة مهملات (5 قطع) من 4 دولارات الى 20 دولار
5. رف (خزانة) للمستودع من 200 دولار
6. مجفف الشعر (4 قطع) من 35 دولار الى 140 دولار
7. مكواة تجعيد شعر (4 قطع) من 30 دولار الى 120 دولار
8. مكواة تصفيف شعر (4 قطع) من 45 دولار الى 180 دولار
9. أدوات قص الشعر وملحقاتها (4 قطع) من 40 دولار الى 160 دولار
10. كرسي واحد للمدير من 30 دولار
11. 4 مقصات من 25 دولار الى 100 دولار
12. 8 الى 10 مناشف من 20 دولار
13. غلاية من 50 دولار
14. 3 مغاسل من 60 دولار الى 180 دولار
بالإضافة إلى ذلك يمكن شراء الأكسسوارات التالية:
1. خزانة ملابس للموظفين من 100 دولار
2. غلاية وميكروويف وطاولة في غرفة المرافق من 100 دولار
3. مكيف هواء من 200 دولار.
بالنسبة لصالونات الحلاقة الفخمة ذات التصميم الراقي يمكن أن تكون تكلفة المعدات أغلى اكثر من ذلك
يتكون طاقم الموظفين من الفريق التالي:
1- 3 حلاقين: ضمن جدول عمل مرن بالنسبة للمدن الكبيرة يجب أن يكون راتب الحلاقين 300دولار على الأقل. وفي الوقت نفسه يمكن تشكيل البخشيش الإضافي من 5-10٪ من قيمة كل حلاقة
2- المدير: يمكنك أداء وظيفة المدير بنفسك أو تعيين متخصص (من 200 دولار شهريًا).
3- المحاسب في أغلب الأحيان يتم تعيين أخصائي وارد من طرف الدولة يأتي مرة في الأسبوع (من 100 دولار شهريًا).
4- عامل تنظيف: يمكنك دفع رسوم إضافية لخبراء التنظيف أو استئجار شخص واحد (بدءًا من 150 دولارًا في الشهر
لكي يعمل الصالون يتطلب:
كهرباء
تدفئة وتكييف
إنترنت وهاتف
إمدادات المياه والصرف الصحي.
نظام أمن.
يعتمد مقدار فواتير الكهرباء على المنطقة ومعدلات التعرفة الحالية في المتوسط لا تتجاوز 300 دولار
الاستثمار الرأسمالي التقريبي 4200 دولار
متوسط الدخل الشهري: 1600 دولار
صافي الربح: 250 دولار
استرداد رأس المال خلال فترة 17 شهرًا تقريبا.